Descripción
MALTITOL :
Es conocido como un edulcorante magnífico para la elaboración de productos dulces , como las golosinas dura sin de azúcar.
El sabor parecido a la sacarosa .
- Formato de 25 kg.
- Posee pocas calorías->2.1 calorías por 1 gramo.
- Estupendas cualidades para la elaboración de comidas bajas en calorías.
- No crea caries.
- Elaboraciones varias como : Goma de mascar, chicles, chocolates , repostería , helados.
- Es altamente dulce que hace posible su empleo sin otros edulcorantes.
- Da sensación de frescor.
- Se puede emplear como reemplazo a la grasa al dar la textura cremosa a los alimentos.
- Apto para diabéticos.
- Para uso profesional.
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